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山口の人気うどんチェーン店 うどんのどんどんはオンラインも人気

「うどんのどんどん」は山口県をメインに何店も支店がある有名な人気チェーン店です。

お店は本拠地の山口県萩市から下関市・山口市・防府市など計山口県11市、他にも広島県。嶌根県・岡山県そして東京都にも日本橋にお店を構えています。


うどんのどんどんはコチラ

メニューはうどんはもちろん、カツ丼などの丼物、おにぎりからうどんと炊き込みご飯や丼とのセットまであります。

特に「ふっかけうどん」はふつうメニューの一覧に1行、という表記が多いのですがこちらは「ぶっかけうどん」のみならず「肉ぶっかけうどん」「温玉とろろぶっかけうどん」など「ぶっかけうどん、○○」というプラスメニューが多彩で迷ってしまいます。

しかも全部の「ぶっかけうどん」は温・冷のどちらかを選んで注文できるので、お好みの方で決められます。

注文方法は食券

、と言っても自動販売機でペラッと券が出るのではなくて、昔ながらの懐かしい雰囲気で受付で注文後プラスチックの券受け取って(あのピンクとか青などの丸っこい名札のようなものですね。)

あとは席に座って待つだけです。

どんどんには自社工場セントラルキッチンで管理

どんどんさんには本拠地・萩市に自社工場があるので、商品の管理も安全面にも注意されています。

ここから全国にも出荷されtいるのです。

こんなに気を付けていただいてたら安心して食べられますね。

めんやだしにもこだわりがある

うどんのめんは、茹でたてのめんを味わっていただけるように用意してある「麺を茹でる担当者」のプロフェッショナルがいます。

更にはだしも昆布は北海道産、節は焼津産のサバ節、天草さんのうるめ節などを取り入れてこだわって作っていらっしゃいます。

こうしたこだわりのおみせなのでもちろん地元の人々にも長く親しまれているのも納得ですね。

お店によってそのお店だけの限定メニューもあるらしいので( 唐樋(からひ)店のエビの天とじ丼など)  試してみてはいかがでしょうか。

そしてモーニングも超人気

開店とともに満席になるという噂のモーニング。

メニューはモーニング肉うどん(380円)モーニングかやくうどん(350円)そしどちらかのうどんにおむすびが付いたセット(肉うどん+おむすび1個のセットで440円)と11時までにこの「モーニング」メニューになるとお得にいただけちゃいます。

学割のうどんもちゃんと用意してあります

学生なら学割を活用して、部活帰りに「どんどん」で小腹タイム。夕方には学生さんたちの学自転車が店先にズラッと並ぶとか。(学割うどん¥330~。)証明する為の生徒手帳や学生証が必要。

オンラインショップもできちゃったけど人気過ぎて1か月待ち

お店にもお持ち帰り用を受け付けているのですが、全国の皆さんにもお届けしたい、とオンラインショップを設けました。パチパチパチパチ。





これで全国の皆さんも山口から県外へ出た方も懐かしい味をいつでも注文できますね・・・と思ったらなんと注文殺到なんでしょうね・・この12/15から注文してからは1か月待ち、ということになってしまいました。

残念。

喜ばしいニュースだけど待つ方はつらいよね。

オンラインショップ取り扱い商品は肉うどんと肉ぶっかけうどんのようですね。

冷凍で届くので冷蔵庫で一晩解凍してからの温め調理になるようです。

待ち長くなりますが、ぜひお店かオンライン、やさしいお出汁のうどんを是非味わいたいですね101.png


# by flyee | 2021-12-17 21:30 | 食事

あんかけ丼といえば岐阜のココ!

岐阜県は一口に「カツ丼」というだけでも実に様々なカツ丼が用意されています。


地方によっても特徴が様々なのかあんかけ丼からデミグラス丼まで多彩なラインナップが味わえるカツ丼ロード(?)なようです。

そこは「カツ丼ちょうだい」と一言いえば

一般的な卵とじの状態の物とは違い色んな状態で出てくるようで。



瑞浪市のあんかけカツ丼

昔から有名なのが瑞浪市のあんかけカツ丼。

瑞浪駅前の「加登屋食堂」は昭和12年創業の老舗でこちらのカツ丼は看板メニューですね。

溶き卵がカツの上にかかるのは従来と同じだけどこの溶き卵とだしに葛あんが絡んでトローッとした塩梅の味わいになって、食べ始めるとパクパクといける味です。


大きな唐揚げが出されるメニューがあるのも人気です。



デミグラスソースの味わい岐阜県恵那市の庵


そのメニュー名にも懐かしみが出ているのがボリュームたっぷりの大正カツ丼

どこか懐かしさを感じるこの街にピッタリなのかもしれません。

味は牛すじの入ったデミグラスソースのタレ。でも意外にしつこく残らない。

やはりごはんに千切りキャベツとカツが乗った上からこの隠し味の効いたタレをかけたコクのある一品です。


岐阜県中津川市・食事処五万石のしょうゆカツ丼


こちらはそばつゆを使用したしょうゆタレに葛粉でとろみのついたあんがかかっています。

しょうゆ風味なのでカツだけどちょっとあっさり、が好みの方には良いかもしれないですね。


ざるそばとセットのランチメニューも人気のようです。


いかがでしたか?

特に知れ渡って居る所だけでもこんなにいろいろな風味のメニューがありますね。

更に掘り下げると更なるお店が発見できるかもしれません。

果たしてそれはどんな味なのか、楽しみですね111.png


# by flyee | 2021-12-07 21:30 | TV

ビッグボスには苦言もまた話題なり

ビッグボスこと日本ハムの新監督・新庄さんにイヤでも注目集まっていますね。

大体「がんばれー。面白くなりそうだし応援するぜ」的なムードなんですが。ここで清原さんが(元西武?巨人?の)自身のユーチューブなどで服装の点やらで苦言を呈した映像を流したとか。

そのコメントに対しての物議の数が凄かったそうなんで、今はタイトルを変えてしまってます。

大体が「その意見どーよ。」的なもので「自分を見つめなおしなさいよ。」「そんな事言えるどんな立場!?」などどなかなか厳しい内容のものですね。

それに加えてホリエモンさんもこの件に対して更に苦言(重ねてきますな)を発表する今日この頃。

今回の件は発言内容に関して「うーん。確かにね・・・。」までは思えないんだよね。

「服装なんて、どっちでもいいじゃん。」くらいな軽い感じです。

そりゃあ紅白に出場するタレントさんがジャージで出演しちゃったら不快感ありありですけど。

「それと同じことなんだヨ!」って言われたら(_;)ご、ごめんなさい。訂正します、となりますね。

わざわざ関心がいっちゃうこの行為は「逆に応援しているから。観た人が更にプロ野球界に関心を持って注目してもらえたら、と思っているからかも。」って目線の意見もありましたよ。

そして対談なんかやったりして・・・そんな時間はもうないか。忙しすぎて。

そんな中またもやビッグボスやる~♪~(´ε` )的な出来事が。

なんと清宮君が減量うまくいってるらしいです。

今のところ56キロの減量に成功しているとか。

本人はまだまいける心構えらしい。

今季は不調でダウン表示も出ちゃったし、盛り返すべく頑張んなきゃ!だね。

ビッグボス監督が仰ってた通り「デブじゃね?」からスリムに戻ってまたガンガン打ってくれるでしょう!

こんなどストライクな辛口のアドバイスはビッグボスならではでしょう171.png

なんか「ついていきます!」っていうグイグイ感がありますね(いや、私に言われても困るでしょうけど)

今は日本シリーズ盛り上がってますね。なかなかの接戦。

こんなのは久しぶりな気がします。


ビッグボスには苦言もまた話題なり_c0223197_17492142.png

最近のビッグボスもコメントで「今年の日本シリーズこそ本当の日本シリーズ」と仰っている通りこれも俄然注目です。

今度は神戸に場所を変えての最終戦へ向けての白熱戦。

めちゃめちゃ盛り上がりそう。

あ、でもヤクルト側からすれば本拠地で決めてほしかったかな?

その分目が離せませんっ104.png


# by flyee | 2021-11-26 21:31 | ニュース